ATOM KURABİYE
Merhabalar, gün içinde 20 dakikanızı ayırarak 5 çayına enfes bir kurabiye yapmak istemez misiniz ?
İlk tadışımızdan bu yana tadı damağımızda olan kurabiyeyi sizinle de paylaşmak isteriz. Kurabiye sevmeyen çocukların bile vazgeçemeyeceği tarifimize hemen geçelim.😊
(8- 10 kişilik)
MALZEMELER
150 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
İÇ MALZEMESİ İÇİN;
13 adet kuru incir
13 adet kuru kayısı
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı ceviz içi
4 adet elma
ÜZERİ İÇİN;
Pekmez
Beyaz susam
YAPIMI
Yumurta , tereyağı ve yoğurdu geniş bir kap içerisine alıp güzelce karıştıralım.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek yoğuralım.
Kabuklarını soyduğumuz elmaları rendeleyerek tavaya alalım , kısık ateşte elmalar suyunu verene kadar pişirelim . Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri de ekleyelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezelere alarak avuç içinde açalım.
1 tatlı kaşığı iç malzemeden alarak ortasına koyalım . Ağzını büzerek kapatalım. Son aşama olarak bezeyi yumurta akına ve susama banalım.
Tepsiye dizdiğimiz kurabiyeleri 150 derecede 15 dakika olmak üzere fırına alalım.
Pişen kurabiyelerimizin üzerini ceviz ve kayısıyla süsleyebilirsiniz.
Çıkan sıcak kurabiyeler üzerine pekmezden birer kaşık gezdirelim.
Ve kurabiyelerimiz hazır.
AFİYET OLSUN. 😊
Yorumlar
Yorum Gönder