MEYVELİ KEK
Bugün oldukça basit bir keke ve efsane görüntüye sahip meyveli kek tarifimizle sizlerleyiz. Dilerseniz hemen tarife geçelim.😊
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt (yoğurtta kullanılabilir)
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
3 - 3,5 su bardağı un (un miktarı değişebilir)
1 paket krem şanti
Arzu edilen meyveler
YAPIMI
Önce krem şantimizi hazırlayarak başlayalım. Paketin üzerinde verilen şekilde hazırlayın ve buzdolabına alın.
Kek için yumurta ve şeker bir kaba alarak yumurtanın rengi açılıp köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla iyice çırpın.
Ardından yağ, süt ve vanilyayı da ekleyip bir dakika kadar daha mikserle çırpın.
Un ve kabartma tozunu kontrollü şekilde eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla kapama hareketi adı verilen hareketle alttan alıp üste verir gibi karıştırın. Bu harcınızın içine hava kabarcıkları hapsederek daha fazla kabarmasına yardımcı olacaktır.
Ardından margarinle yağladınız kek kalıbınıza harcınızı dökün.
180° de kekinizi 20 30 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizin ortasına ve kenarlarına kürdan, çatal veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Hazırladığınız kekin orta kısmını bıçak yardımıyla açarak krem şanti ve meyvelerini karıştırıp yerleştirin.
Kesip çıkardığınız parçayla tekrar üzerini kapayın ve pudra şekeri ile süsleyin.
Meyvelerinizden çilek veya muzla istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.
Anne usulü kekiyle yapımı oldukça basit meyveli kekimiz hazır.
AFİYET OLSUN. 😊
Yorumlar
Yorum Gönder